Kapusta s redami: 8 recepty na varenie

Bez tepelného spracovania, kapusta môžete vyzdvihnúť, marinovať, pripraviť rôzne šaláty a občerstvenie na zimu. Najčastejším a jednoduchým spôsobom je vyzdvihnúť slušné miesto pri varení.

Z dávnych čias bol Quashan Kale prvý jedálenským jedlom na perách. A nie márne, pretože je veľmi užitočné.Príprava je dosť, ako je to jednoducho nemožné sa mýliť a nemožné, algoritmus akcie je veľmi jednoduchý. Existuje však jedna viera, že je potrebné pripraviť ho v ženskom dni, a lepšie v stredu. A viete, v stredu, to ukazuje najmä chutné.

Dnes som pripravil recepty s repami, potom sa snack vyzerá veľmi svetlý a farebne na stole.

Sauer Kapusta s repa bez octu - staroveký recept, ako moja babička

Musíte si vziať len zimné odrody "Bellarging", aby ste získali rovnaký kvalitný losos. Leto Cochanus - Babička neodporúča používať, nemal som čas požiadať o aký dôvod, ja som našiel potrebné informácie na internete. Ukazuje sa, že neskoršie typy akumulujú požadované množstvo sacharózy, ktorá je potrebná, keď Zakvaska.

Požadované zložky:

• Kapusta - 2,5 kg.
• Soľ - 1. lyžica.
• Brusnice - sklo, ak je k dispozícii.
• Sugar - 1. st. lyžica.
• Repy - 1 ks.
• Voda - 1 liter.

Metóda varenia:

jeden. Solit Budem v trojlitrovej banke, môžete variť v barel alebo v smaltovanom veže, ak potrebujete získať veľké množstvo samotného výrobku.

Tak, že "biely-narodený" vyšiel, som pripravujem špeciálne výplne: hnetenie lyžičky varnej soli na litri vody.

2. Odstránenie Nickelu, Rezanie Kochan Stredne veľké kocky.

3. Potom tenké pruhy rezali repu.

4. Položím Bieleho Bank, nie je potrebné ho napnúť. Postupne pridávajte kúsky repy. Tolkushka Tamper Zelenina a naliať Pripravené soľanky.

päť. Dal som nádobu do hlbokej platne, takže šťava nie je zriedkavá. V tejto forme je pre mňa tri dni atramenty. Po celú dobu potrebujete vyrábať vzduch, ktorý je vytvorený vo fermentácii. Robím to, piercing dlhú ihlu, ktorú držím špeciálne na takéto účely.

Štvrtý deň, banka, ktorú som dal chladničku, tam sa.

Ak potrebujete dostať hotové snack rýchlejšie, potom ho držíte 7 dní v teple, môžete už jesť.

Pridajte cibuľku Zelená a slnečnicový olej - Ready Salad.

Delicious Sauer kapusta s repa a cesnakom, klasický recept

Nikdy som pripravil kapusty, máme teplú oblasť, nie je miesto, neexistuje žiadna pivnica. Končí znova, a vyskúšajte rôzne spôsoby, ako to vyskúšať.

Páčilo sa mi jeden recept s cesnakom a repa. Skúste to chutné.

Budeme musieť pripraviť všetky zložky na zozname:

• Soľ - 3 polievkové lyžice.
• Voda - 1,5 litra.
• Kapusta - 2 km.
• Repy - 2 stredné kúsky.
• MARROT - 2 ks.
• Cesnak - 5 zubov.
• Picker Gorky - 0,5 ks.

Pripravili všetky komponenty, ako je tento:

• Kochan nie je prepojený, nasekaný štvorcami.
• Repy s tenkými polovičnými krúžkami.
• Carrots - krúžky.
• Cesnak vyčistený od šupiek a nakrájam na plátky.
• Picker "Chile" - malé kúsky.

jeden. Začnem položiť zeleninu s vrstvami: repa, kapusta, mrkva, cesnak, pero a tak na vrchol, ani veľa neotáča.

2. Zelenina je pripravená, šíri soľ, aby sa naplnil týmto spôsobom: v skle položte celú soľ, nalejte ju vriacou vodou, aby ste mohli ísť dobre.

3. Zvyšujúcu studenú vodu a celkovú kompozíciu, nalejem do naplnenej banky.

4. Nechávam si solenie vo teplote 5 dní, je potrebné, aby banku umiestniť do hlbokého plavidla, takže šťava nefunguje okolo. Raz za deň, keď som prepichol kapusta, vzduch sa zhromaždil pri fermentácii, uvoľním.

Tu je taká krása dostane.

Celá rodina bude potešená, myslím.

Akútna kapusta SAUIARE s BURYAK

Ak sa vám páči ostrý občerstvenie, potom tento recept je pre vás, v kaukazských dôvodoch s ostrými s ostrým korením.

Zložky na 2 l. JAR:

• Biela kapusta - 1 kg.
• Repy - 200 kg.
• Cesnak - 2 hlavy
• BEATING FEPPER - 1 ks.

Srdca:

• Voda - 1 liter
• Kamenná soľ - 2. lži.

Varenie:

jeden. Sekanie zeleniny s veľkými kúskami bez demontáže. Dodržiavajte repy na roater alebo sekanie plátkov, podľa vášho uváženia. Horiace korenie.

2. Ďalej je spustou zelenina vrstvená v nádobe. Najprv dajte repy, potom klinčeky cesnaku, korenie a potom kapusty a tak v kruhu.

3. Keď je zelenina potiahnutá vo valci, sme sa venovať na prípravu soľanky. Na objeme Cent, dva litre potrebujú 500 ml soľanky.V horúcej vode na rozpustenie soli, mix dobre. To je všetko, marináda je pripravená.

4. Dali sme hlbokú misku, nalejeme soľanku na najviac mláďatá. Potom zatvorte veko alebo dajte náklad. Proces fermentácie začne, v druhom dni bude už viditeľný a kapusta sa trochu padne.

päť. Moje občerstvenie na 6 dní bolo pripravené. Ochutnáte, ak ochutnáte, vôňa a farba - vyčistite zaťaženie a dajte nádobu do chladničky.

Klasický Sauer Cabbage recept s repa a mrkva

Klasický - tradičný recept, chuť tejto kapusty si pamätám od ranného detstva. Takže "Bietokean" pripravoval môj dedko. Prečítajte si staré záznamy mojej mamy a našli ho. Rozhodol som sa mierne aktualizovať starobylý recept pridaním repy.

Tu sú všetky potrebné ingrediencie pre štartér:

• Beetner - 0,7 kg
• Mrkva - 1 kg.
• Kapusta - 5 kg.
• Soli na chuť.
• Kôšové semená.

Varenie:

jeden. Vďaka mojim vzácnym kuchynským strojom mám teraz príležitosť za pár minút rozdrviť tri zložky, ktoré potrebujem na losos.

Takže kapusta vyzerá ako guľomet.

2. Brúsenie mrkvy.

3. Nakrájané s tenkými platne repy.

4. Vezmem si veľký kontajner a všetky zložky v ňom mix. Zelenina Zvýraznite šťavu, môžete ich položiť na banky. Banky nastavené na plechu na pečenie do šťavy.

päť. Tri - odstránim vzorku štyri dni.

Na siedmom dni moja kapusta vyzerá takto:

K nemu a ropy, báječný!!!

Čo nehovorte, klasika je vždy na počesť.

Kapusta veľké sejacie salóny s repa a chrene

Letná kapusta - slávny občerstvenie. Jeho a mäso môže byť podávané, a na ryby, pripraviť šaláty s jeho pridávaním, variť boršch, polievku alebo polievku. Počas fermentácie sa tvoria baktérie kyseliny mliečnej, ktoré normalizujú črevnú mikroflóru.

Mám recept na varenie pomocou Khenhen Khrena.

Zložky:

• Kapusta - 2 kg vidlice.
• Horseradish - 3 root.
• Soľ - 2. Lyžice so snímkou.
• Sugar - 3 ST. Lyžica.
• Repy - 2 ks.
• Voda - 1,5 litra.
• Zeleň.
• Cesnak - hlava.

Proces varenia:

jeden. Pre túto možnosť, koza nakrájala do plátkov, bez toho, aby ste odstránili nôž, aby sa na neho opierali s kapustou. Pripravujem repy s malými kociek, kurva ešte menšie, cesnak - platne.

2. Smeje sa do smaltovanej panvice s kapustovými vrstvami, hovoriac s plátkami repy, hovno a cesnaku.

3. Pripravujem soľanku: v horúcej vode som rozpustí soľ a okamžite ich nalejte zeleninu. Z vyššie uvedených som dal pozlátenie tak, že soľanka je úplne pokrytá zeleninou.

Pre fermentačné kapusta stojí v teplom týždni a môžete vyskúšať.

Potom ho položte na banky a dajte ho na chlad.

Vďaka Khrenu získal náš predježník korenistý a mierne ostrý chuť.

S cieľom slúžiť jej do tabuľky, nie sú potrebné špeciálne korenia: bedrá a olej - šalát je pripravený.

Vystúpte!

Sauer kapusta v gruzínsku (s repa)

Kuchyňa v Gruzínsku je veľmi odlišná od ruštiny. Je tu viac ostrosti a voňavé koreniace. Gruzínci milujú krásny stôl a chutné jedlo. Kapusta sa tiež pripravujú špeciálnym spôsobom s vrcholom.

Mám jeden recept, skúsime variť a prosím, svojich priateľov a blízkych.

Špeciálne nič nemusí vymyslieť, túžba a nejaký čas.

Zloženie náboja obsahuje:

• Cesnak - 4 hlavy.
• Bielokcálna kapusta - veľké vidlice.
• Soľ - 1. Lyžica so snímkou ​​(na litri vody).
• Repy - 6 (stredne veľké) nohavice.

Pripravené komponenty, začnem varenie:

jeden. Umyte si hrniec na cestu, mám kapacitu 10 litrov, dal som ho na stôl, je vhodnejšie pracovať.

2. Forks najprv narezané na dve časti, Nickel zostáva na mieste, neodstraňujem ho. Potom, polovica zdieľajú ostrý veľký nôž pre štyri alebo tri rovnaké plátky (ako budete úspešní). Snažím sa tak, že v každej časti je aspoň malý kúsok jadra, takže listy sú držané spolu a rozpadnú. Mám len 6 kusov bieleho pečeného.

3. Repy narezané tenkými plátkami, aby boli pohodlné a chutné, po čomu, jesť.

4. Repa a kapusta pripravená, hrable soľanka v banke: Najprv v malej nádobe s teplou vodou, rozpustíte celú soľ, potom sa mieša so zvyšnou studenou vodou. Vezmem sa vodou filtrovaná, s žeriavom môže byť s chlórom. Pre môj recept som pripravil 6 litrov soľanky.

päť. Ležal som v pripravenej nádobe troch plátkov Kochan, trávim ich s klinčekmi cesnaku (opustil som to tajné), repy a tak všetky komponenty vložené do panvice.

6. Gruzínci milujú ostré jedlá, pripravujem sa presne na odporúčanie gruzínskeho kulinárstva. Preto, uprostred, som ležal 5 malých horkých papričiek, ak nemáte, potom je zem červená paprika potrebná, pokaziť chuť.

7. Hromadná soľanka, ak zelenina nie je úplne zatvorená, stále môžete variť svadobný, koľko potrebujete.

8. Top pridanie trochu na tanier tak, že soľanka bola nad zeleninou.

Takže stojí za to hanby v teplých 5 dňoch, potom ho skončím, kde je chladič, môžete znížiť balkón alebo v pivnici. Za dva týždne pripravil Kale.

Vyzerá krásne a chutné.

Žiadam o tabuľku!

Denný Sauer Kapusta s repami - Rýchly varenie Recept

Tam sú časy, zabudnem dať kvázi kapusta vopred, znižuje recept na rýchle varenie.

Deň prešiel, a to sa ukáže chutné a chrumkavé, môžete okamžite zjesť. Vyberiem recept na tento recept a nečinnosť kapusta, je tu dôležité, že rýchlejšia šťava sa objavila a mala by byť veľa.

Previemm sa na urgentný recept:

• Vidlice kapusty;
• soľ;
• Repy - 1 ks.
• Semená kôpier;
• Cesnak - 1 zuby.

Varenie:

jeden. V varenom kontajneri si vezmem sklenený pohár, ako si môžete smiať pneumatikou všetky kapusta, robím to so zeleninovým maniperom. Ukazuje sa z tenkej a šťavnatej slamy, ktorá takmer okamžite zdôrazňuje šťavu.

2. Na plytkej pneumatiky na pneumatiky a repa. Malé dosky rezané cesnak, nemôžete ho pridať, ak sa vám nepáči tento chuť cesnak.

3. Potom zaspávam pár štipky soli, cesnaku, šepot z kôpok semien, dávajú sauerkraut, príjemnú vôňu.

4. Všetky komponenty miešania, môžete si spomenúť trochu, aby sa šťava.

päť. Post som na varenej banke, je dobré chýbať s pomocou nástroja, musí ísť hore a zatvoriť celú kapusty.

Na druhý deň môžete jesť. Je to veľmi užitočné pre telo, zlepšuje trávenie

Pekná chuť k jedlu a úspešný SALIN!

Sauer kapusta s repami, ocot a cesnakom

Jednoduchý a veľmi rýchly recept. Snack je skvelý! Vždy varte veľa, pretože to bude prísť na to jednoducho a rozhliadnuť sa!

A podľa tradície navrhujem recept vo videoklip, kde autor hovorí všetky podrobnosti a tajomstvo:

Na tento účel dokončím článok. Teraz a poznáte všetky najchutnejšie recepty, ktoré si môžete dopriať vašu rodinu po celú zimu. Koniec koncov, taká kapusta je veľmi užitočná a je potrebné ju jesť v povinnom.

Príjemná chuť k jedlu a byť zdravý!

Napíšte komentáre - budem veľmi spokojný s spätnou väzbou! Pridajte článok do záložiek a kliknutím na tlačidlá sociálnych sietí zdieľajte výber s priateľmi!

Uvidíme sa čoskoro!