Šaladá časť: originálne nápady, prísady, recept s popisom

Na ulici je syplet veľkým ťažkým snehovým vločke, na nádvorí december, a teda čoskoro nový rok. Je čas premýšľať o tom, čo šaláty predložia na stole pre takú teplú, veselú a šumivú dovolenku. Pripravili sme pre vás trochu zaujímavé, krásne navrhnuté šaláty na dovolenku. Získame spolu recepty na varenie.

Šalát "paradajkový srdce"

Začnime známe s recepty šalátov v krémy s jednoduchým občerstvením zeleniny, jednoduché, vhodné pre domáce stretnutia a útulné, teplé rodinné večere. Pre šalát budete potrebovať takéto zložky:

• 2 čerstvé paradajky;
• 1 čerstvá uhorka;
• 3 st. L. kukurica;
• 2 kuracie vajcia;
• Olivy bez semien;
• 2 zelená cibuľa;
• 3 st. L. majonéza.

Variť vajcia, čisté a rozdeľte do proteínov a žĺtok. Na prípravu šalátu sú potrebné len žĺtky. Paradajky opláchnite a nakrájajú na dve polovice. Nechať jedného z nich, aby ozdobili časť. Po druhé nakrájame na malé kocky. Odporúča sa odstrániť jadro z paradajky tak, že šalát nie je tak vodnatý. Vymeňte paradajky na spodnej strane krému a rozmazanie tenkej vrstvy majonézy.

Ďalej, perepay kukurica. Maslins rez nie je príliš tenký krúžky a dať na kukuricu.

Opláchnite uhorku, odstráňte pokožku a odrežte kocky. Umiestnite v Kremykovi a znova mazajte majonézu.

Po odkvapkávaní žĺtkovej vidlice alebo sódy na ostrove ich nalejte uhorky. Z polovice paradajok, rezané srdce a miesto na šalát. Posypte zloženie jemne nahé zelenú.

Šalát "Caprice"

Toto chutné snack recept je to, čo potrebujete pre slávnostnú tabuľku. Šalát má bohatú nasýtenú chuť a skôr uspokojujúcu, podávanú časť. "Caprice" môže byť nazývaný klasickými šalátmi.

Bude to vziať na varenie:

• 100 g šunky, varených hovädzieho a kuracieho prsníka;
• 50 g pevného syra;
• 1 vajcia;
• 1 Solená uhorka;
• 3 st. L. majonéza.

Pre fanúšikov pikantných kombinácií môžete pridať trochu cesnaku v mayonéze.

V solenej vode v oddelenej hrnci, chudé hovädzie a kuracie prsia, pridajte trochu korenia na zvýšenie chuti. Variť vajcia skrutkou.

Varené chladené mäso sa točí na vláknach alebo urobte veľmi malú slamu. Vynechal v Kremkovom vrstve, zmeškali každú majonézu. Na tej istej slameni, dajte šunku a uhorku, vyložte mäsové vrstvy.

Na malom prístroji, sódy vajíčko a vyložil na hojne rozmazané predchádzajúce majonézu. Zdobia jemne strúhaný syrový šalát, petržlenové listy a kyslé bobule - brusnice, brusnice, červené ríbezle.

Šalát "ostrý"

Tento šalát sa líši od klasického šalátu s ananásom a kuraciami prsiami, pretože iné ako štandardná sada výrobkov v recepte je tiež pridaná lahodná sušienka. Pozrime sa skôr, ako variť tento snack. Pre ňu budete potrebovať:

• 300 g kuracieho filé;
• 200 g ananásom;
• 200 g pevného syra;
• 100 g obušku alebo bieleho chleba;
• 100 ml majonézy;
• 40 ml rastlinného oleja.

Trochu zmrazené kurča, je vhodnejšie pracovať s ním, narezané na malé kocky a vymazať na rastlinný olej so soľou, korením a sušeným cesnakom.

Chlieb tiež narezaný na kocky a vymazať na dobre vyprážaný olej na zlatú kôru. S konzervovanými ananásmi vypúšťací sirup, narezaný na malé kúsky. Syr sattail na malom rizutisku.

Všetky zložky sa zmiešajú v jednej miske, rozkladajú sa v kréme. Dajte lyžicu majonézy na vrch, zdobia kuracie prsia šalát s ananásom a syrmi vetvičiek čerstvej zelene.

Šalát "Velvet"

Nasledujúci recept na porciálny šalát v krémy je vhodný pre čerstvé poznámky. "Velvet" - kombinácia šťavnatých jabĺk a paradajok, ľahké kuracie prsia a pikantnú omáčku.

Na prípravu šalátu budete potrebovať:

• 300 g kuracie prsia
• 3 vajcia;
• 3 paradajky;
• 1 jablko;
• 2 zeler;
• 100 g syra;
• 1 klinček cesnak
• majonéza, kyslá smotana.

Pripravte sa vopred omáčku. V rovnakom pomere, mix mayonézy, kyslá smotana, squeeze cesnak strúču do neho, ak je to žiaduce, trochu jemne vonkajšia čerstvá zeleň.

Varené prsia nakrájajú plytkú slamu alebo kefu na vláknach. Apple sa rozdrví v malej slame a položte na kurča. Vyčistite stonku zeleru a hlavne poruchy. Dajte lyžičku omáčky na šalát. Ďalej nasleduje vajce, strúhadlo na malom prístroji a opäť nejaké kurča. Dajte lyžicu omáčke, sať šalát so syrom a paradajkami, nakrájaná slama. Zdobia šalát zostávajúcim zelerom a petržlenom.

Šalát s fazuľou

Tento predježník je vhodný pre tých, ktorí uprednostňujú olej ako palice. Šalát sa získa šťavnaté, voňavé, korenené vďaka zaujímavému tankovaniu. Pre jeho varenie budete potrebovať:

• 150 g červených fazule;
• 1 kuracie prsia;
• 1 bulharský korenie;
• 1 červená žiarovka;
• Zmiešajte šaláty;
• 50 ml rastlinného oleja;
• 1 C. L. horčica;
• 1 C. L. Lymská šťava;
• biele korenie.

Fazuľa namočte 4 hodiny pred varením, ideálne za noc. Sa odvážia dokončiť pripravenosť a cool. Kuracie prsia opierajúce sa o solenú vodu s korením, odstránenie pokožky vopred. Cool a nakrájajte na malé kúsky.

Pepper čistite mrazené, semená a biele steny, nakrájajte na malé panely.

Vyčistite žiarovku a strih polovice krúžkov. Šalát listov manuálne. Všetka zelenina a kuracie fold do samostatnej misy, mix.

Ďalší pripravte šalát tanking. Na tento účel mix rastlinný olej, horčica, vápennú šťavu a biele korenie ochutnať, opatrne premiešajte. Šalát sa rozkladá do krémov a naplňte časť.

Šalát "čierne kurča"

Pokračovanie témou porciálnych šalátov ponúkame nasledujúci recept s kuracím mäsom. Pôvodná kombinácia kurčiat a prelínania bude musieť ochutnať. Pre šalát potrebujete:

• 1 oranžová;
• 4 kuracie filé;
• 200 g majonézy;
• 200 g orezov;
• 200 g krabických palíc;
• 0.5 Článok. vlašské orechy;
• soli, korenie na chuť a zelene na dekoráciu.

Kuracie filé opláchnite a odstráňte film z neho, odstráňte usadeniny a telá a boja v slanej vode so štipkou čiernej mletej papriky. Pluny ublížili a nalejte vriacu vodu po dobu 30 minút.

Varené kuracie chladené a pokračujte na varenie šalátu. Jej rušenie na malé kocky.

ORANGE Očistite kôru, odstráňte filmy a kosti, rozoberte. Shake Split na malé kúsky.

Štíhly drez krab tyčinky, brúsiť vlašky do malty, srey tenké slamky. Pripravte všetky zložky pre občerstvenie, začnite kladenie šalátov v okuliaroch. Umiestnenie kuracieho filé na dno, potom vrstvu orechy, slivky, oranžové. Kompletné šalát krab paličky.

Každá vrstva mazaná s ľahkou majonézou, zmiešané s korením. Ozdobte šalát s čerstvými zelenými a orechy.

Poznámka: Môžete variť kuracie prsia šalát s ananásmi, nie menej chutné, jasná kombinácia.

Šalát "Emerald"

Ďalší šalát v okuliaroch zachytí vaše srdce nielen chuť, ale aj vzhľad: taký slávnostný, svetlý, ľahký, sladký. Vidieť také sliny, salva sa rozlišuje. Ak chcete, aby ste to varili, potrebujete:

• 300 g kuracie prsia;
• 80 g pevného syra;
• 2 vajcia;
• 1 paradajka;
• 1 žiarovka;
• 1 kivi;
• 70 g majonéza.

Kuracie mäso umierajúce vopred v solenej vode s korením, podľa potreby s malým množstvom cesnaku. Schladiť. Pórčko čisté a narezané na malé kocky, namočte do kyslého roztoku octu a vody (1: 1) počas 5-7 minút.

Kuracie nakrájame na malé štvorce, položte na spodnej strane glade. Pre dodávku šalátu častejšie používané okuliare pre brandy a brandy.

Ďalší kryt kurča s nakladaným lukom. Syr stodit na strednom strihu a vyložil na luku. Voľné majonézy.

Paradajky opláchnite a nakrájajú na malé kocky, jemne vyložte syr, mierne posypeme. Lesome majonéza.

Kryt pre ďalšiu vrstvu vajec, ale nie príliš smack. Zmiešajte majonézu v strede, snažte sa zabaliť steny glade.

Kompletné kocky šalát smaragd kiwi. Rezané kiwi veľké kocky a položiť sa nad šalátom. Pripravené šalát sa odporúča dávať 30 minút v chladničke, dajte zložky posilniť, nechať šťavu a impregnate s arómou.

Šalát "klavír"

Ďalšie slávnostné snack, v ktorom sú sladké ovocie a kuracie mäso dokonale kombinované - šalát s ananásmi a kurade údené prsia. Ale ak ste milovník šalátov na mysli - je lepšie použiť šunku.

Pre šalát potrebujete:

• 200 g mäsa;
• 200 g syra;
• 200 g majonézy;
• 1 banka ananásov;
• 3 vajcia;
• 0.5 Článok. rozdrvené vlašské orechy;
• 1 Lukovitsa.

Vopred variť vajcia. Vyčistite žiarovku, nalejte vriacou vodou, takže odstránite prebytočnú horkosť. Voliteľne môžete použiť pečené luku.

Orechy nakrájajú v malte.

Vajcia sa rozdeľujú do proteínov a žĺtkov, prvá sóda na veľkom prístroji, druhý - v poriadku.

Kuracie mäso oddelené od kosti a rezanie plytkej slamy. Syr sattail na malom rizutisku.

S konzervovanými ananásmi, odtok kvapaliny a rezané rovnaké ako kurča.

Vymeňte šalát v krémy v tomto poradí: kurča, cibuľa, vajcia biela, ananás, orechy, vaječné žĺtky, strúhaný syr. Zdobia občerstvenie s čerstvými zelenými, olivami.

Šalát s krevetami a avokádom

Ale že sme všetci o mäsových a mäsových šalátoch, úplne zabudli na krásnu chuťové kombinácie morských výrobkov. Tu, napríklad slávna kombinácia krevety a avokádov - vynikajúcu kombináciu. Na prípravu šalátu budete potrebovať:

• 200 g krevety;
• 1 zrelé avokádo;
• 5 cherry paradajky;
• Poľsko prírodného jogurtu.

Cedar matice alebo kešu môžu byť použité ako dekorácie pre šalát.

Budeme pokračovať na prípravu portového šalátu v smotane. Šalát sa pripravuje oveľa rýchlejšie, ak si kúpite už purifikované krevety. Takže krevety variť v solenej vode s čerstvými zelenými. Cool and Clean. Veľké rozdelenie na dve časti s nožom.

Zrelé avokádové rozdelenie do dvoch polovíc, dostať kosť a nakrájajte na kocky.

Malé cherry paradajky opláchnite, suché a narezané na 4 časti.

V spodnej časti Kremyki položili avokádo, potom paradajky a krevety. Nalejte šalát jogurt, prosím, ozdobte matice alebo čerstvé zelené. Pred podávaním, dajte Saladu v chladničke.

Šalát "Sea Cruise"

Akákoľvek slávnostná menu doplní lahodnú časť šalátu Squid a morská kapusta. Pripraviť "námornú plavbu", ktorú potrebujete:

• 200 g nakladaného chobotu;
• Plná ryže;
• 150 g morskej kapusty;
• 150 g reďkovky;
• 3 vajcia;
• 2 klinčeky cesnaku;
• Domáce majonéza a niekoľko ponrokí zelenej cibule.

Na varenie občerstvenia môžete použiť nakladané squidy a konzervované a varené. Morská kapusta v šaláte Pridať bez rôznych korenín a prísad.

Zaskrutkujte vajcia, chladno a čistite, odložte niekoľko žĺtkov na dekoráciu. Ryža opláchnite, naplňte studenou vodou a varte na pomalé oheň až do úplnej pripravenosti. Schladiť.

Malý slama Strih Squid a reďkovky. Umiestnite v spoločnej miske spolu na morskú kapusta.

Rice mix s majonézou a prechádza cez liss cesnaku. Šíriť ho na dno Cremokok, na vrchole zmesi chobotnice. Ozdobte šalát pasúci sa na malom prístroji s vaječnými žĺtkami a tenkou meshou z majonézy. Sedel jemne nasekaný zelený loaf šalát.

Šalát s granátom

A toto je ďalší krásny šalát v krémy s chobotnicou pre slávnostnú tabuľku. Pre neho budete potrebovať nejaké produkty:

• 1 konzervovaná SQUID Bank;
• 3 varené vajcia;
• Halfbank Corn;
• 1 žiarovka;
• Niekoľko zŕn a čerstvých zelených.

Rozbité vajcia vopred. S konzervovanými squidmi, vypustite soľanku a odrežte každú tenkú slamu. Vajcia robia to isté.

Brúsiť žiarovku tiež tenkú slamu, je vhodné kričať, aby sa zbavili prebytočnej horkosti. Všetky zložky mixujú v spoločnej miske spolu s majonézou.

Príprava hotového šalátu v krémy, posypeme niekoľkými zrnami granátového jablka a čerstvým, jemne narušeným zeleným.

Toto je taký jednoduchý, veľmi rýchly šalát - veľký občerstvenie pre slávnostnú tabuľku.

Šalát "SADKO"

Nasledujúci šalát sa určite stane obľúbenou slávnostnou stôl, pretože je neuveriteľnou kombináciou jednoduchých produktov, mimoriadnej ponúk a jasnej dekorácie. Pozrime sa, aké produkty potrebujeme pripraviť:

• 1 malá žiarovka;
• 2 paradajky;
• 3 vajcia;
• 100 g syra;
• 150 g pstruhov slabo slané.

Vyčistite žiarovku, nakrájajte na malé kocky a namočte do kyslej sladkej teplej vody po dobu 15 minút. Po svorke tekutiny. Varené vajcia bez škrupiny a oddeliť proteíny z žĺtky. Obidva zložky soda na strúhanku. V oddelenej doske, zmiešajte proteín s majonézou, v inom syre, tiež s majonézou, jemne strúhaný na strúhanku. Paradajky rezali kocky, pstruhy.

V spodnej časti skla položiť proteíny, potom paradajky a syr, potom, čo vyložili tenký vankúš cibule a pridať do pstruhov. Svetlé zloženie jemne strúhaného žĺtkov a kôšovky.

Poriadkové šaláty pre slávnostnú tabuľku v krémy, okuliare a okuliare - to nie je nové. Pohodlný spôsob, ako slúžiť občerstvenia aktívne využívať reštaurácie, je to vhodné pre bankety a pre slávnostné recepcie. Hlavné tajomstvo krásnej dodávky takýchto šalátov je rovnaké nakrájané prísady stanovené vrstvami, zabalené s omáčkou a zdobené čerstvými zeleninami, rezanie zeleniny. Zozbierali sme tie najjednoduchšie recepty pre vás, s ktorým sa každý začiatočník kuchári vyrovnať. Dúfame, že budete užitoční pre naše chutné šaláty, stanú sa nielen chutným občerstvením na vašom dovolenkovom stole, ale aj svetlé, zaujímavé dekorácie.