Recept mäkké palacinky na mlieko

Vsebina

Palacinky - nízka pochúťka a výdatné jedlo, a znížiť obsah kalorického obsahu tohto misky je lepšie pripraviť palacinky na mlieko s pridaním vody.

Aby bolo palacinky byť krásne a chutné, musíte nasledovať niektoré pravidlá: Použite pšeničnú múku najvyššieho stupňa a preosiať to niekoľkokrát (palacinky budú jemnejšie) - mlieko musí byť varené, pre silu mlieko sa zriedilo vodou. Hlavné tajomstvo ružového palacinky - panvicu pred prípravou ďalšej palacinky je určite mazaný tuk (môžete použiť kus sala na vidličku alebo aplikovať rastlinný olej pomocou kuchynskej kefy).

Palacinky na mlieku a vode - recept na tenké palacinky

Pripravíme pudingové palacinky na mlieko a vode, recept je pomerne jednoduchý a palacinky sa rýchlo a jednoducho pripravujú.

Komponenty:

  • Mlieko-0,5l
  • Vriacia voda-1 šálka
  • Múka-300gr
  • Vajcia-3ks
  • Sugar-2 St. Lyžica
  • Zeleninový olej-2 ST. Lyžica
  • Krémový olej-10gr
  • Soľ-1 h. lyžica

Návod na prípravu:

  1. Múka na preosenie v miske, nalejte cukor a soľ a zmes.
  2. Mlieko tepla na telesnú teplotu (nie vyššie ako 40gr), nalejte malé množstvo v múke, takže mlieko vlci múky a múky je v kuchyni.
  3. Mixér pri nízkej rýchlosti rozruch múky a postupne vstúpi do mlieka.
  4. Rozdeliť na hmotnosť vajec a umyte v mixéri.
  5. Vodajte vodu a rýchlo nalejte do cesta, premiešajte a zakryte misku handričkou alebo uterákom, nechajte 30-40 minút trvať. Nebojte sa, že vajcia vo vriacej vode sú varené, naopak, cesto sa získa vzduchom a našuchoreným.
  6. Keď je cesto stáť, nalejte rastlinný olej (môžete roztaviť krémový) a zmiešať.
  7. Pánna panvica je teplá, mazať rastlinným olejom, cesto nalejte na panvicu na panvicu, takže spodná časť je skrytá a vymazať na strednom ohni na kontrole. Pripravená palacinka posun na misku a mazanie maslom.

Tenké palacinky recept na mlieko a vode recept №2

Krásne a úžasné openwork palacinky sa získavajú z cestovného cesta na silnej vode.

Zloženie:

  • Mlieko-0,5l
  • Minerálna sýtená voda-0,5l
  • Múka-400gr
  • Vajcia-2ks
  • Zeleninový olej-3st. Lyžica
  • Sugar Sand-2 St.Lyžica
  • SOLI-0.5CH. Lyžica.

Všetky produkty sa pripravujú vopred tak, aby boli izbová teplota.

  1. Vo veľkej miske rozdeľte vajcia, zmiešajte s cukrom a soľou, porazte mixér v hustom pene.
  2. Mlieko sa zahreje a naleje do misky.
  3. Múku na preosenie v miske a dôkladne premiešajte všetok mixér.
  4. Nalejte plynnú vodu do misky a premiešajte všetky komponenty na homogénnu hmotu.
  5. Odstráňte misku z mixéra, pridajte rastlinný olej a premiešajte naberanie. Opustiť cesto na 15-20 minút.
  6. FRYING PAN HEAT je dobré, oheň spadne do média, namažte panvicu s rastlinným olejom a naleje časť cesta na mriežku, distribuovať cesto po celom povrchu dna. Keď bude palacinka skrútená na jednej strane, aby sa otočila a porazila druhá strana. Pripravené palacinky na seba na sebe a zakryte veko tak, aby zostali mäkké.

Recept vzduchu palacinky na mlieko

Publinnoe cesto bude veľmi vzduch s malými bublinkami, ak je krémový olej v jeho zložení.

Zložky:

  • Vajcia-4ks
  • Mlieko-0,7 liter (alebo v polovici vody)
  • Múka-200r
  • Maslo krém-100g
  • Soľ, vanilka - chuť.
  • Olejová zelenina alebo tuk na mazaciu panvicu.

Návod na prípravu:

  1. Múka na preosenie niekoľkokrát, bude naplnený kyslíkom a cesto bude vzduch.
  2. V miske s múkou, rozbijeme vajcia, mix.
  3. Krémové maslo sa topí, pozerať sa na nej.
  4. Roztavené chladené maslo naleje do múky, pridajte mlieko, soľ, vanilku a dôkladne premiešajte na homogenitu, je najlepšie to urobiť v mixéri. Dajte test trochu asi 15 minút.
  5. Namažte dobre vyhrievanú panvicu s rastlinným olejom alebo osvetlením a nalejte cesto na panvicu, aby ste mohli otočiť panvicu v rôznych uhloch na boku, aby bolo cesto rovnomerne rozdelené pozdĺž dna. Na strednom ohni, chytíme palacinka na oboch stranách. Zdieľať palacinky na seba a slúžiť s plniacou, kyslou smotanou alebo džemom.

Jednoduché recept palacinky na vodu a mlieko

Pre tento klasický recept budete potrebovať:

  • Mlieko-400gr
  • Voda-400gr
  • Vajcia-2ks
  • Múka-400gr
  • Sugar-3st. Lyžica
  • Štiepiaci
  • Zeleninový olej-3st. Lyžica.

Varenie:

  1. Rýchlo premiešajte cesto:
  2. Vajcia sa rozpadli do misky, zmiešajte sa cukrom na dokončenie rozpustenia.
  3. Nalejte mlieko, pridajte soľ a múku, premiešajte všetko na odstránenie hrudiek.
  4. Cesto s vodou zrieďte do požadovanej konzistencie, premiešajte na homogénnu hmotu.
  5. Nalejte rastlinný olej, premiešajte a dávať test 15 minút.
  6. Pečiete na mazanej panvici pred Ruddy State na oboch stranách.
Članki na tem področju
Slo.TegRifo.com / Recepty