Palacinky na mlieko tenké a otvory - recepty tenkých palaciniek na mlieko
Vsebina
Dobrý deň, drahí priatelia! Dnes sa pozrieme na niekoľko receptov na chutné a neuveriteľne krásne palacinky.
Toto je najobľúbenejšie pečenie v Rusku a dôvody, prečo sú to absolútne jasné. Po prvé, vec je v chuti. Nádherná jemná základňa dáva najpríjemnejším chuťovým pocitom a schopnosť nastaviť sladkosť cesta vám umožňuje kombinovať pečené palacinky s najrôznejšími výplňou. Ona sa môže stať džemom, chatový syr, džem, med, mäso, kaviár, vajcia - áno, čo si len myslíte! Chutné bude všetko.
Po druhé, ekonomika zohráva dostatočnú úlohu. Použitie malého množstva výrobkov produkuje významný počet pripravených palaciniek. A náklady na zoznam zložiek nie sú kozmické. Je to určite plus, nie je pravda?
Tretí faktor, ktorý hrá osobitnú úlohu, je ich vzhľad. Súhlasím, tenké a otvorené, ako čipky majú jedinečnú silu: šikovne priťahujú oči a volajú chuť do jedla. Mimochodom, môžete pre nich vidieť recept.
A teraz poďme na najdôležitejšiu vec - na recepty!
Tenké s otvormi palacinky na 1 liter mlieka - klasický recept
Porézne a veľmi úzke palacinky budú určite ako všetci členovia rodiny. Pripravujú sa jednoducho a rýchlo, s nimi ste zaručené, že sa nezastavíte na doske v kuchyni celý deň. Sledovať!
Zložky:
- Mlieko - 1 balík;
- Múka najvyššej kategórie - 320 gramov / 2 okuliarov;
- Kuracie vajcia - 2 kusy;
- Zeleninový olej - 4 tabuľky. lyžice;
- SOZPESTNOSTI CUKU - 2.5-3 tabuľky. lyžice;
- SALT COUCH - Polovica čajových lyžíc;
- Soda - polovica lyžice.
Varenie:
jeden. Začať teplým mliekom. V inej hĺbkovej miske, zmiešajte vajcia s cukrom a soľou. Pekný mix s rozšľahaním a znova premiešajte. Oleja.
2. Nalejte túto zmes o tretej časti vyhrievaného mlieka. Mix a chváliť tam celú múku. Opatrne premiešajte, že neexistujú hrudky.
3. V dvoch recepciách je každé mlieko všetko, pridávať sódu a rýchlo mieša. Urobte všetko rovnako ako šľahačka.
Opustiť cesto 20-30 minút, aby bolo elastickejšie.
4. Zahrejte panvicu, mazajte ho malým množstvom oleja. Malo by sa to urobiť pred každou palacinou.
päť. Ready Stack v Will, Wake s krémovým olejom, to bude viac jemnejšie. dobrú chuť!
Mlieko palacinky v recepte babičky
Myslím si, že mnohí si môžu pamätať tie najviac palaciniek, ktorí kedysi pečené babičkou. A pretože to nebolo dobré nikde! A teraz ponúkam nasledujúcu metódu na vzorke. Určite budete prekvapení!
Zložky:
- Mlieko - polovica balíka;
- Kuracie vajcia - 3 veci;
- CUKRY SAND - 2 tabuľky. lyžice;
- COUCH SALT - 1/4 lyžičku;
- Soda - 1/4 lyžičky;
- Múka najvyššieho stupňa - 1,5 okuliarov;
- Olej rastlinného pôvodu (bez zápachu) - 3 tabuľka. Lyžica.
Varenie:
jeden. Predhrievať mlieko, aby bolo teplé, a nie horúce. V samostatnej hlbokej tankovej zmesi vajcia, soľ a cukor. Pridajte 100 ml mlieka.
2. Pridajte múku preostenú cez siter a nejakú sódu. Dobre premiešať. Nalejte zvyšky mlieka.
3. Vyplňte niekoľko lyžičiek oleja, premiešajte a nechajte 15 minút. Počas tejto doby zahrejte panvicu a pokračujte do pečenia.
4. Uistite sa, že budete mať panvicu na veľkom plameni. Potom, čo si vezmete palacinka - nemusíte mazať. Slúžiť na stole okamžite.
Získava sa pudingové palacinky na vriacej vode mlieko - tenké a otvory
Vďaka vriacej vode v cesto, palacinky sa získajú nezvyčajne krásne. Čipky a vzduch! Uistite sa, že sa snažte, a uistite sa, že je to osobne.
Zložky:
- Múka najvyššej kategórie - 200 gramov;
- Mlieko akéhokoľvek obsahu tuku - 450 ml;
- Kuracie vajcia - 2 veci;
- Potravinová soľ - polovica lyžičky;
- Sand Sand - 1 tabuľky. lyžica;
- Krémový olej - 40 gramov;
- Voda horúca - 1/3 šálka.
Varenie:
jeden. V hlbokej miske, rozptyľové vajcia, naliať cukor a soľ. Niektoré srdečne mixér. Pridať svätú múku.
2. V zmiešanom lyžice je hmota nalievať polovicu mlieka. Pridajte sa do cesta s mixérom. Povzbudiť zostávajúce mlieko a pridať roztavené maslo. A opäť zametajte cesto.
3. Nádrž pokrývajte potravinovým filmom a dajte ho za približne 40 minút. Potom pridajte vriacu vodu a začnite piecť.
Bezprostredne silne nalejte horúcu vodu skôr, ako sa budete rozbiť.
4. Predhrejte panvicu a opatrne nalejte cesto, distribúciu po celej oblasti. V budúcnosti nie je potrebné vyliať olej. dobrú chuť!
Tu je náš stĺpec a priblížil sa k koncu. Ako vidíte, bolo dosť krátke, ale zároveň informatívne. Recepty sú dokonale vhodné pre skúsených kuchárov a začiatočníkov. Podeľte sa o svoj názor, dať ako a diskutovať s priateľmi. A pamätajte, čo variť s radosťou!
